In Connaught Place, het drukke winkel- en zakencentrum van New Delhi, prijken sinds kort een Nederlands en een Surinaams vlaggetje op de voorgevel van een restaurant. Roopram Roti, geopend door de hindostaanse vader en zoon Lalo en Satish Roopram, serveert Surinaamse, Indonesische en Nederlandse gerechten. De Indiërs moeten nog even wennen aan de Surinaamse kookstijl.
↧